next »

[Jeanogkevin]

Jeg har fået tilbudt at komme og plukke hindbær og solbær hos en kammerat og ja man kan jo ikke nå at spise dem alle mens de er frisk så jeg overvejede hvordan man enten gør så de kan fryses? og evt lave marmelade af det??
Men er der nogen der har en god opskrift og info på hvordan man gør sådan noget?? Jeg ved kun man skal skylle sine glas i atamon og ja så aner jeg ikke mere om det.. har aldrig forsøgt at lave sådan noget før desværre..

Håber nogle kan komme med lidt hjælp

[Vibeke]

Uhhh du er heldig :-) Ville ønske jeg kunne komme til friske solbær. Har kun en enkelt busk i min have. Den har givet 340 gram bær -sss-
Men du renser og skyller dem. Tør dem fri for vand og frys dem i en fryse pose. Når tiden er til at lave marmelade tager du dem bare ud og tør dem lige inden de skal koges. God ide at fryse dem ned i vejet tilstand. Jeg fryser gerne poser med 300 og 500 gram bær.
Opskrifter på syltetøj finder du nemt ved at google. De er meget ens de forskellige opskrifter. Dansukker har mange opskrifter. Ellers syntes jeg at karolines køkken har nogen gode og nemme opskrifter.
God fornøjelse

[Jeanogkevin]

Super.. mange tak anede ikke helt hvad jeg kunne bruge dem til andet end lidt marmelade så tog ikke såååå mange igen da jeg jo ikke vidste om de kunne fryses
Hindbærene ender jeg nok med at guffe imorgen nogle er brugt til romkugle dej idag hihi 

Plukkede også stikkelsbær, ville prøve at lave stikkelsbær marmelade, kan man også bare vaske og fryse dem ned som med solbærene??

Tusinde tak for svar Glæder mig til at eksperimentere og google opskrifter